空腹吃葡萄柚后出现肚子疼可能与胃酸刺激、胃肠敏感或特定成分过敏有关。葡萄柚含有大量有机酸和呋喃香豆素类物质，空腹食用可能引发胃肠不适。
葡萄柚中的柠檬酸等有机酸会直接刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增多。空腹状态下胃内缺乏食物缓冲，高浓度胃酸可能引发胃部痉挛或灼烧感。部分人群胃肠功能较弱，对酸性食物耐受性差，进食后容易出现腹胀、隐痛等反应。葡萄柚含有的呋喃香豆素会抑制肠道中某些代谢酶的活性，可能影响胃肠正常蠕动功能。少数人对葡萄柚中的果胶或挥发性成分存在过敏反应，进食后可能诱发肠绞痛或腹泻。这类情况往往伴随皮肤发红、瘙痒等过敏表现。
建议避免空腹食用酸性水果，可将葡萄柚作为餐后水果少量进食。胃肠敏感者可将果肉与酸奶等碱性食物搭配食用，减轻对胃黏膜的刺激。出现持续腹痛或过敏症状应及时就医，排查是否存在胃炎、肠易激综合征或食物过敏等潜在问题。日常注意观察身体对不同食物的反应，建立个性化的饮食禁忌清单。
