阑尾炎手术后饮食恢复方法主要有流质饮食、半流质饮食、低脂饮食、高蛋白饮食四种循序渐进的方式。
1、流质饮食术后24-48小时以米汤、藕粉、过滤菜汤等流质食物为主，避免刺激胃肠黏膜，每次摄入量不超过200毫升。
2、半流质饮食肠道功能恢复后过渡到稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物，每日分5-6餐少量进食，避免胀气类食物。
3、低脂饮食术后1周选择清蒸鱼、鸡胸肉、嫩豆腐等低脂易消化蛋白，烹调时禁用动物油脂，每日脂肪摄入控制在30克以内。
4、高蛋白饮食恢复期2周后逐步增加牛奶、虾仁、瘦肉等高蛋白食物，搭配西蓝花、胡萝卜等纤维较软的蔬菜，促进伤口愈合。
术后2个月内须禁食辛辣刺激、油炸及生冷食物，保持少食多餐原则，若出现腹胀腹痛需及时复诊评估。
