碧螺春茶具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、辅助降脂等功效,其活性成分主要有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素C等。
茶多酚可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防皮肤老化有一定帮助。建议选用春季头采茶叶,其茶多酚含量较高。
咖啡碱能刺激中枢神经系统,缓解疲劳感,适合工作学习时适量饮用。每日饮用量建议不超过5克茶叶。
茶氨酸和芳香物质能刺激胃酸分泌,餐后饮用有助于胃肠蠕动。胃肠功能较弱者应避免空腹饮茶。
儿茶素类物质可抑制脂肪吸收,长期规律饮用可能对血脂调节产生积极影响。需配合运动及饮食控制。
饮用碧螺春茶宜用80℃左右温水冲泡,避免睡前饮用影响睡眠,服药期间应间隔2小时再饮用。