枸杞子泡酒可能引起口干舌燥、胃肠不适、过敏反应及药物相互作用等副作用。
枸杞子性温，过量饮用泡酒后可能加重体内燥热，表现为口舌干燥、咽喉肿痛。建议减少单次饮用量，饮用后及时补充水分。
酒精与枸杞多糖共同刺激胃肠黏膜，易引发腹胀、反酸等症状。胃肠功能较弱者应避免空腹饮用，可搭配少量食物减缓刺激。
部分人群对枸杞中活性成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红疹等反应。首次饮用需少量测试，过敏体质者慎用。
枸杞可能增强降糖药或抗凝药效果，与华法林、胰岛素等同服时需监测指标。长期服药者饮用前应咨询医生。
饮用枸杞酒需控制每日不超过50毫升，避免与辛辣食物同食，出现持续不适应及时停用并就医。
