胰腺炎可通过禁食胃肠减压、静脉补液、药物治疗、手术治疗等方式治疗。胰腺炎通常由胆道疾病、酒精刺激、高脂血症、胰管梗阻等原因引起。
急性期需完全禁食，通过鼻胃管引流胃液减轻胰腺负担，同时静脉补充水电解质维持内环境稳定。
大量液体复苏可改善胰腺微循环，预防器官衰竭，常用乳酸林格液等晶体液，必要时补充血浆扩容。
生长抑素类似物如奥曲肽可抑制胰酶分泌，乌司他丁可拮抗炎症反应，哌替啶用于缓解剧烈腹痛。
坏死性胰腺炎合并感染需行坏死组织清除术，胆源性胰腺炎应同期处理胆道结石，手术时机需个体化评估。
恢复期需严格低脂饮食，避免酒精摄入，定期复查胰腺功能，慢性胰腺炎患者需长期补充胰酶制剂。
