小儿急性胃肠炎可通过调整饮食、口服补液、使用药物、住院治疗等方法处理，通常由病毒或细菌感染、饮食不当、免疫力低下、继发脱水等原因引起。
暂停固体食物6-8小时，母乳喂养患儿可继续哺乳。建议家长给予米汤、苹果泥等低渣食物，避免高糖及高脂饮食。
使用口服补液盐预防脱水。家长需每5分钟喂食5毫升补液盐，患儿呕吐后可少量多次补充。重度脱水需静脉补液。
蒙脱石散可吸附病原体，双歧杆菌三联活菌调节肠道菌群，头孢克肟治疗细菌感染。家长须遵医嘱给药，避免自行使用止泻药。
持续呕吐伴意识模糊、血便或尿量显著减少时需住院。可能与轮状病毒感染、沙门菌肠炎有关，表现为发热及蛋花样便，需静脉营养支持。
密切观察患儿精神状态与尿量变化，所有药物使用均需在儿科医师指导下进行，出现嗜睡或哭时无泪应立即就医。
