手有倒刺可能与缺乏维生素C、维生素A、B族维生素、锌等营养素有关。适当补充这些营养有助于改善皮肤健康。
维生素C有助于胶原蛋白合成，缺乏时可导致皮肤干燥开裂。新鲜蔬菜水果是主要来源，如柑橘类、西蓝花等。
维生素A维持皮肤黏膜完整性，缺乏易致皮肤角化异常。动物肝脏、胡萝卜等食物富含维生素A。
B族维生素参与皮肤新陈代谢，缺乏会引起皮肤炎症。全谷物、蛋类、瘦肉等食物含量丰富。
锌元素促进伤口愈合，缺锌可导致皮肤修复障碍。牡蛎、坚果、豆类等食物含锌量较高。
日常饮食需均衡摄入各类营养素，避免偏食，必要时可在医生指导下适量补充复合维生素制剂。
