小儿胃肠炎发作期间应避免食用高糖食物、高脂食物、生冷食物、刺激性食物，同时禁止服用加重胃肠负担的药物，如非甾体抗炎药、含咖啡因制剂等。家长需严格遵循医嘱调整饮食，避免诱发呕吐或腹泻加重。
含糖饮料、蛋糕等可能引发渗透性腹泻。家长需用米汤替代果汁，急性期可口服补液盐预防脱水，避免使用乳果糖等渗透性泻药。
油炸食品会延缓胃排空。建议选择蒸煮烹调方式，必要时可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物。
冰淇淋等低温食物易刺激肠痉挛。家长应提供温热的米粥等流食，伴有腹痛时可应用消旋山莨菪碱片解痉。
辛辣调料可能损伤胃肠黏膜。治疗期间推荐清淡饮食，若存在黏膜损伤可配合蒙脱石散、铝碳酸镁咀嚼片等黏膜保护剂。
恢复期逐步添加易消化食物，优先补充优质蛋白和维生素，持续监测排便性状变化，出现血便或持续发热需立即就医。
