问题描述
蚕豆病即葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症，食物禁忌主要有蚕豆、蚕豆制品、某些药物、氧化性物质等。患者须严格避免接触，防止溶血发生。
新鲜或干燥蚕豆均不可食用，吸入花粉也可能诱发溶血反应。
粉丝或酱油若含蚕豆成分，须仔细查看配料表避免误食。
磺胺类或抗疟药等氧化性药物，使用前务必咨询医生意见。
樟脑丸或指甲花等接触物，可能通过皮肤吸收导致发病。
日常饮食可选大米或小麦等安全食物，避免接触已知诱因，出现不适及时就医，遵医嘱进行规范治疗与护理。
