肠胃炎腹泻可通过饮食调整、口服补液、药物治疗及就医检查等方式处理，通常由饮食不洁、病毒感染、细菌感染或食物过敏等原因引起。
食用变质食物导致胃肠功能紊乱，需暂停进食并补充水分，症状缓解后逐步恢复清淡流质饮食。
诺如病毒等侵袭肠道引发水样便，可能与接触污染物品有关，表现为恶心呕吐，需遵医嘱使用蒙脱石散。
沙门氏菌等繁殖产生毒素，可能与食用未熟肉类有关，表现为发热腹痛，需遵医嘱使用盐酸小檗碱。
免疫系统对特定蛋白产生反应，可能与摄入海鲜牛奶有关，表现为皮疹腹泻，需遵医嘱使用氯雷他定。
建议近期只吃米汤和稀粥，避免生冷油腻食物，注意腹部保暖，若出现脱水或高热须立即前往医院消化内科就诊。
