肉桂具有温肾助阳、散寒止痛、活血通经的功效，主治阳虚畏寒、脘腹冷痛、痛经闭经等症。其活性成分肉桂醛可改善血液循环，调节血糖代谢，现代研究还发现其抗氧化和抗菌作用。
1.温肾助阳
肉桂能补火助阳，适用于肾阳不足引起的腰膝酸软、夜尿频多。可将肉桂粉2克加入温牛奶饮用，或与杜仲、巴戟天配伍煎服。阳虚体质者日常可用肉桂3克、枸杞10克泡茶，连续饮用两周可见改善。
2.散寒止痛
对于胃寒呕吐、寒疝腹痛，肉桂配伍干姜、吴茱萸效果显著。受凉后腹痛时，可取肉桂粉1克与红糖冲服。临床常用肉桂6克、高良姜10克、香附12克组成温中止痛方，水煎分两次服用。
3.调节血糖
肉桂中的甲基羟基查尔酮聚合物能增强胰岛素敏感性。糖尿病患者可在医生指导下，每日摄入1-3克肉桂粉，搭配苦瓜、燕麦等低GI食物。研究显示持续食用肉桂8周可使空腹血糖降低10-15％。
4.抗菌消炎
肉桂醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。口腔溃疡时可用肉桂油稀释后涂抹，或选择含肉桂成分的漱口水。居家消毒可用肉桂精油2滴加200毫升水制成喷雾，对物体表面常见病菌杀灭率达70％。
使用肉桂需注意体质鉴别，阴虚火旺者忌用。入药常用量1-4.5克，超量可能引起心悸。建议在中医师指导下将肉桂与附子、人参等药物配伍使用，既增强疗效又可降低燥热之性。优质肉桂以皮厚、香气浓、断面紫红色者为佳，储存时需密封防潮。
