胰腺功能下降能否恢复需根据具体病因决定，部分情况可通过治疗改善，部分情况可能无法完全恢复。胰腺功能下降可能与慢性胰腺炎、糖尿病、胰腺手术损伤等因素有关。
由急性胰腺炎或短期药物影响导致的胰腺功能下降，通常在病因消除后能逐渐恢复。急性胰腺炎患者通过禁食、静脉营养支持及抑制胰酶分泌等治疗，炎症消退后胰腺外分泌功能多可自行修复。短期使用糖皮质激素等药物引起的胰岛素抵抗，停药后胰岛β细胞功能也可能恢复正常。这类情况需积极治疗原发病，避免高脂饮食和酒精刺激，有助于胰腺修复。
慢性胰腺炎或长期糖尿病导致的胰腺功能损伤往往难以逆转。慢性胰腺炎反复发作会导致胰腺实质纤维化，胰岛细胞逐渐凋亡，此时即便控制饮酒和脂肪摄入，也只能延缓病情进展。2型糖尿病患者的胰岛β细胞功能随病程延长呈进行性下降，现有医疗手段仅能通过胰岛素替代治疗或肠促胰素类药物延缓衰竭速度。胰腺部分切除术后剩余腺体可能出现代偿性增生，但完全恢复原有功能较困难。
建议存在胰腺功能下降的患者定期检测血糖和粪便弹性蛋白酶，糖尿病者需监测糖化血红蛋白。日常需严格戒酒，采用低脂高蛋白饮食，分次少量进食减轻胰腺负担。急性发作期应及时就医，慢性患者可遵医嘱补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊、米曲菌胰酶片等帮助消化吸收。合并糖尿病患者需在内分泌科指导下调整降糖方案，必要时采用胰岛素泵治疗。
