高血糖病人需谨慎选择水果,避免食用含糖量高的品种,主要有榴莲、荔枝、龙眼、甘蔗等。建议选择低升糖指数水果如草莓、樱桃、柚子、苹果。
1、榴莲榴莲含糖量超过15%,且脂肪含量高,可能加重胰岛素抵抗。每100克榴莲含热量150千卡,血糖负荷较高。
2、荔枝荔枝果糖含量达16%,短时间大量摄入可能导致血糖骤升。传统医学认为其性温,阴虚火旺者尤需限制。
3、龙眼龙眼干制后含糖量可达60%,鲜果也达14%。其高渗透压特性可能加重口渴多饮症状。
4、甘蔗甘蔗汁升糖指数达80以上,直接咀嚼摄入虽含膳食纤维但糖分吸收仍快。市售甘蔗汁多经滤渣处理更需避免。
建议选择莓类、柑橘类等低糖水果,每日摄入量控制在200克以内,分次食用并监测餐后血糖变化。合并肾病者需注意高钾水果限制。