肾病患者的饮食需严格控制,应避免高钾、高磷、高盐及高蛋白食物,主要有动物内脏、腌制食品、香蕉、坚果等。
1、高钾食物:香蕉、橙子、土豆等含钾量高,可能加重肾脏负担,导致血钾升高,严重时可引发心律失常。
2、高磷食物:动物内脏、奶制品、坚果等含磷较多,肾功能不全时易导致血磷升高,可能引起皮肤瘙痒或骨骼病变。
3、高盐食物:腌制食品、加工肉类、酱油等含钠量高,可能加重水肿和高血压,不利于控制病情进展。
4、高蛋白食物:红肉、海鲜、豆制品等蛋白质含量高,过量摄入会增加肾脏代谢负担,加速肾功能恶化。
肾病患者应遵循低盐、低脂、优质低蛋白饮食原则,每日饮水量需根据尿量调整,具体饮食方案建议在营养师指导下制定。