橘皮泡酒饮用可能有助于促进消化、缓解咳嗽、改善食欲不振、调节气血，但需注意酒精摄入量及体质适应性。
橘皮中的挥发油和类黄酮成分可刺激胃肠蠕动，橘皮泡酒可能帮助缓解轻度腹胀或消化不良，胃肠功能较弱者应谨慎饮用。
橘皮含有的柠檬烯等物质具有祛痰作用，对风寒咳嗽可能有一定缓解效果，但酒精可能加重呼吸道炎症，需避免过量。
橘皮芳香物质能刺激消化液分泌，对食欲减退者可能有开胃效果，但酒精会抑制中枢神经，长期依赖可能适得其反。
中医认为橘皮具有理气健脾功效，低度酒可促进血液循环，但阴虚火旺或肝阳上亢体质者不宜饮用。
建议使用新鲜无农药残留的橘皮，浸泡时间不超过1个月，每日饮用量控制在50毫升以内，高血压、肝病患者及孕妇应避免饮用。
