1、大蒜麦芽糖：大蒜，麦芽糖。大蒜剥去皮，将水煮过的大蒜磨成泥状，将麦芽糖以热水溶化，或以微波炉加热，再加入大蒜泥，充分搅拌，使其混合均匀。该方补脾胃、行滞气，分解酒精，降低胆固醇，改善肝功能。2、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖：前者为每次用鲜橄榄(连核)，酸梅，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄(连核)，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。3、橘味醒酒汤：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅，红枣，白糖，白醋，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。
