咖啡可能对胃部造成刺激，主要与咖啡因刺激胃酸分泌、咖啡酸度较高、空腹饮用、胃部敏感等因素有关。
咖啡因会促进胃酸分泌，可能引发胃部灼热感或反酸症状，胃酸过多者可选择低因咖啡或减少饮用量。
咖啡天然含有的酸性物质可能直接刺激胃黏膜，胃溃疡患者饮用后可能出现疼痛，建议选择深焙咖啡降低酸度。
空腹时胃内缺乏食物缓冲，咖啡对胃黏膜刺激更明显，建议搭配食物饮用或选择添加牛奶的咖啡饮品。
部分人群存在胃部敏感或胃食管反流病，饮用咖啡后易出现不适，这类人群需严格控制咖啡摄入量。
胃部敏感者饮用咖啡时可搭配碱性食物，出现持续胃痛或反酸症状应及时就医评估胃部健康状况。
