头孢类药物通常建议饭后服用，部分特殊剂型或胃肠敏感者可能需要饭前服用。具体用药时间需根据药物种类、剂型及患者胃肠功能决定。
头孢类抗生素作为常用抗菌药物，其服药时间与食物相互作用密切相关。饭后服用可减少药物对胃黏膜的刺激，降低恶心呕吐等胃肠道不良反应的发生概率，尤其适合普通片剂、胶囊剂型。食物中的脂肪和蛋白质可能延缓胃排空，使药物吸收更平稳，但部分头孢品种如头孢氨苄、头孢拉定的吸收会受食物影响而降低。肠溶片、缓释片等特殊剂型通常要求空腹服用以确保药物在肠道特定部位释放，此时饭前1小时或饭后2小时服用更合适。胃肠功能较弱或既往有药物性胃炎病史的患者，即使服用普通剂型也建议选择餐后服药。
部分头孢类药物如头孢呋辛酯、头孢泊肟酯等酯化前药，其吸收需要借助食物刺激胆汁分泌，说明书明确要求与食物同服。而头孢克肟、头孢地尼等第三代头孢则不受进食影响，可根据患者耐受性灵活安排服药时间。对于需要空腹服用的头孢品种，若患者出现明显胃部不适，可在医生指导下调整为少量进食后服药，但需避免与乳制品、含钙镁铝的制酸剂同服。儿童及老年人胃肠功能调节能力较差，更需严格遵循具体药品说明书或医嘱确定服药时机。
服用头孢期间应保持充足水分摄入，避免饮酒及含酒精食物。饮食宜清淡易消化，可适当增加酸奶等含益生菌食品帮助维持肠道菌群平衡。若出现严重腹泻、皮疹等不良反应需立即停药并就医，服药期间建议定期监测肝肾功能。不同头孢品种的服药要求差异较大，患者切勿自行调整用药方案，具体服药时间应以处方医生或药师的指导为准。
