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中学生比较适合吃什么蛋呢?
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中学生比较适合吃什么蛋呢?
医生回答专区
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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中学生可以吃一些鹌鹑蛋,鸡蛋。鹌鹑蛋可以说是最佳的补脑食品,鹌鹑蛋的蛋白质,脂肪含量,虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足要高出3~4倍。所以经常吃鹌鹑蛋,有健脑补脑的效果。鹌鹑蛋中含有丰富的维生素D。这也是其他禽蛋类所不能相比的。
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