维生素a有哪些食物和水果蔬菜

Question

维生素a有哪些食物和水果蔬菜

Answer 1

维生素a的水果和食物有很多种，比如一些，菠菜呀，红心甜薯，胡萝卜，青椒啊，南瓜，这些都是可以的。或者是胡萝卜，胡萝卜中有丰富的维生素。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低，所以通常所说的维生素A是指维生素A1。