结肠癌化疗期间一般不建议吃葡萄柚，可能与药物相互作用影响疗效或增加副作用。
葡萄柚及其果汁含有呋喃香豆素类物质，可抑制肠道中CYP3A4酶的活性，而许多化疗药物如伊立替康、多西他赛等需通过该酶代谢。这种抑制作用可能导致药物在体内蓄积，加重骨髓抑制、腹泻等不良反应，或降低药物疗效。部分靶向药物如厄洛替尼、舒尼替尼与葡萄柚同服时也存在类似风险。化疗期间患者胃肠功能较弱，葡萄柚的酸性成分还可能刺激胃肠黏膜。
若患者希望补充维生素C，可选择苹果、梨等中性水果替代葡萄柚。化疗期间应严格遵循医嘱调整饮食，记录食物与药物的反应情况。
