2型糖尿病能吃大米吗

Question

2型糖尿病能吃大米吗

Answer 1

2型糖尿病患者可以吃大米，但应避免精米和白面等精细加工的粮食，而是多食五谷杂粮、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物。保持膳食营养均衡，控制总热量摄入对患者十分重要。主食可选择粗细粮结合，如粗粮、杂粮、豆类等，增加饱腹感，减缓食物转化和血糖上升速度。富含优质蛋白质的食物也应适量摄入，如豆类、牛奶、瘦肉等，以确保营养平衡。相比精细加工的粮食，这些食物更有益于血糖控制。建议避免高碳水化合物食物，如藕粉、粉条，可选择荞麦、黑米等代替精米、白面以维持血糖稳定。