吃生蔬菜沙拉有哪些影响

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吃生的蔬菜沙拉其实并不利于身体健康，因为所有的蔬菜中都含酸，会刺激胃黏膜的，经常空腹吃生的蔬菜沙拉会引起胃炎，十二指肠以及胃溃疡的情况出现，所以通常情况下是不建议吃生沙拉的。如果说想要减肥，那么可以尝试着制作蔬菜会比如准备胡萝卜，芹菜，莴笋，西兰花，然后切成大小均等的块状放入锅中煮，加入少量的盐。