卵巢癌患者适量吃海参一般不会导致肿瘤扩散。海参富含优质蛋白、多糖等营养成分，有助于增强免疫力，但需结合治疗阶段及个体消化功能调整摄入量。
海参中的海参皂苷、黏多糖等活性成分具有免疫调节作用，部分研究显示其可能辅助抑制肿瘤血管生成。常规烹饪方式如清炖、煮粥可使营养成分更易吸收，建议每周食用2-3次，每次不超过100克。对海鲜过敏或正在进行靶向治疗的患者，需提前咨询医生评估风险。
日常饮食应保持多样化，可搭配香菇、西蓝花等富含抗氧化物质的食物。治疗期间出现胃肠不适或异常症状时，应及时暂停食用并联系主治医师。
