灰菜能预防儿童贫血吗

Question

灰菜能预防儿童贫血吗

Answer 1

灰菜在一定程度上能够帮助孩子预防儿童贫血。因为灰菜中含有的营养物质成分比较全面，其中包括较多的蛋白质、膳食纤维、糖类、脂肪以及多种微量元素，例如钙、铁、磷等，还包括多种维生素成分，例如维生素A、B族维生素以及维生素C等。因此贫血的儿童适当地进食灰菜，能够帮助提供充足的营养，还能够起到良好的补铁、补充维生素C的作用。因为宝宝贫血多数是缺铁性贫血，适当的补充含铁元素的食物，能够有效地促进血红蛋白生成，而维生素C能够更好地促进铁吸收，达到最佳的预防贫血的目的。