特应性皮炎是一个与遗传过敏体质相关的疾病，它与过敏源有一定的关系，其中有部分可能是食物，但有时候很难去判断这个患者哪些食物是应该吃的，哪些食物是不应该吃，这部分患者经过检查后可以准确的找出应该禁忌的食物，这时就可以做过敏源检测，可以做食物不耐受检测，过敏源检测、食物不耐受一般做抽血化验就可以了。根据结果可以判断一部分食物患者能不能吃。特应性皮炎是个有遗传背景的变态反应性疾病，所以有部分患者是与过敏源有很大的关系的，所以在工作当中常常会建议病情较重的，尤其是有些粘膜症状的患者会积极的建议做过敏源的检测，那么一部分的患者在饮食和避免接触过敏源经过管理后，病情能够获得很好的缓解，所以就是特应性皮炎的患者如果长期病情比较，就是得不到很好的控制，并且有过敏性的鼻炎甚至哮喘，这样的状况的情况下还是建议做过敏源检测。
