糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。主要包括5个方面:糖尿病患者的教育,自我监测血糖,饮食治疗,运动治疗和药物治疗。糖尿病人不可以吃阿胶糕,由于阿胶糕含有的糖和热量是比较高的,会导致血糖升高。目前尚无根治糖尿病的方法,但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。高血糖则是因为胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病人可以多吃一些含糖量少的生果能够进步身体的免疫力,有利于身体健康,另外糖尿病人要按照医生的嘱咐按时按量的服用降糖药来控制血糖平稳。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。