糖尿病患者可以吃花卷吗

Question

糖尿病患者可以吃花卷吗

Answer 1

糖尿病患者是可以吃花卷的。但是，一定要注意每餐的食用量。因为花卷的制作主要是以小麦面粉为主，其中的营养物质主要是碳水化合物。如果食用量过大，会导致餐后血糖水平过度升高，长期如此将不利于糖尿病患者的身体健康，容易促使糖尿病相关并发症的出现。因此，在花卷的制作过程中，可以适当增加一些粗粮面粉，或者使用全麦面粉制作，并且多加入一些蔬菜类，这样不仅能够增加食用后的饱腹感以及营养度，还能够避免摄入过多的碳水化合物，更加有利于血糖的平稳控制。