肝硬化一旦出现失代偿期门静脉血栓之后，饮食的调节，主要包括以下这些:患者要吃容易消化的食物，以优质蛋白、高蛋白高维生素饮食为主，比如可以适当吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等等，含蛋白比较丰富的食物。在饮食方面一定要重视，比如上消化道出血的患者，平常吃东西一定要吃比较软的食物，要以半流质或者流质食物为主，不能吃太粗糙的食物，否则会导致食管胃底静脉曲张破裂出血。所以在出现低蛋白血症时，需要从食物中来补充蛋白质，最好是通过食用各类肉制品来补充，可以多食用一些鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪肉等以及各种蛋类、奶类和豆制品等，还需要补充多种维生素，要多食用一些新鲜的蔬菜和水果。
