高血压、高血糖、高血脂患者应避免高盐、高糖、高脂饮食,控制精制碳水摄入,限制饮酒。
高血压患者需严格限制钠盐摄入,每日不超过5克,避免腌制食品、加工肉类及含钠调味品。高血糖人群应减少精制糖和高升糖指数食物,如白米饭、甜点、含糖饮料,选择全谷物和低糖水果。高血脂患者需控制饱和脂肪和反式脂肪,少吃动物内脏、油炸食品、奶油制品,增加不饱和脂肪酸摄入如深海鱼、坚果。三高并存时需综合调整,避免过量红肉和酒精,烹调方式以蒸煮炖为主,减少煎炸。合并肾功能异常者还需限制高钾高磷食物。
日常饮食建议定时定量,搭配适量运动,定期监测指标,必要时在医生或营养师指导下制定个性化方案。