肚子饿时出现胃溃疡可能与饮食不当、药物刺激等非病理性因素及幽门螺杆菌感染、十二指肠溃疡等病理性因素有关。非病理性因素包括饮食不当,如食用辛辣、生冷食物会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,应调整饮食结构,多吃新鲜水果和蔬菜;药物刺激,如长期服用非甾体抗炎药会损伤胃肠道,需遵医嘱用药并饭后服用。病理性因素方面,幽门螺杆菌感染会损害胃黏膜,导致胃酸分泌过多,可使用四联疗法治疗,包括铋剂、抗生素和质子泵抑制剂;十二指肠溃疡则由胃液腐蚀十二指肠黏膜引起,表现为上腹部疼痛和腹胀等症状,需口服雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等药物治疗。日常生活中需合理饮食,避免刺激性食物,适当运动,增强体质,并及时就医以获得针对性治疗。