桑叶可用于辅助治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳上亢型高血压、糖尿病及目赤肿痛等疾病。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目等功效，其有效成分如黄酮类、生物碱等对调节血糖、血脂有一定作用。
1、风热感冒桑叶能疏散风热，对发热头痛、咽喉肿痛等症状有缓解作用。常与菊花、薄荷配伍使用，可制成桑菊饮。风热感冒患者可能出现咳嗽痰黄、鼻塞流黄涕等症状，桑叶通过发汗解表帮助退热，但风寒感冒者不宜使用。
2、肺热咳嗽桑叶清肺润燥的特性适用于干咳少痰、痰中带血等肺热症状。其含有的芦丁等成分能减轻气道炎症，常与杏仁、贝母同用。长期吸烟或空气污染导致的燥咳可配合麦冬煎服，但需与细菌性肺炎等疾病鉴别。
3、肝阳上亢桑叶平肝潜阳的作用可改善高血压引起的头晕目眩。与钩藤、石决明配伍能增强降压效果，适合面红耳赤、易怒等肝阳上亢证型。其含有的γ-氨基丁酸有助于调节神经系统功能，但严重高血压仍需规范用药。
4、糖尿病桑叶中的1-脱氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性，延缓碳水化合物吸收。辅助治疗消渴症时可与地黄、山药配伍，对餐后血糖升高有改善作用。需注意桑叶降糖效果有限，不能替代降糖药物。
5、目赤肿痛桑叶清肝明目功效对结膜炎、眼睑炎等眼部炎症有缓解作用。可煎汤熏洗或与决明子、夏枯草同用。肝火上炎导致的眼红涩痛、畏光流泪等症状适用，但青光眼等器质性眼病需专科治疗。
使用桑叶时可选择霜后采收的老叶，其有效成分含量更高。鲜品每日用量建议控制在10-15克，晒干后5-10克为宜。脾胃虚寒者慎用，可能出现腹泻等不良反应。糖尿病或高血压患者使用期间仍需监测指标，不可擅自停用常规药物。建议将桑叶纳入整体治疗方案，配合低盐低糖饮食及适度运动，避免与寒凉食物同食加重胃肠刺激。
桑叶菊苣膏作为食品或保健品通常无明显毒性，但过量摄入可能导致胃肠不适等不良反应。其安全性主要取决于原料质量、加工工艺及个体差异等因素。
桑叶和菊苣均为传统药食同源材料，常规剂量下安全性较高。桑叶含黄酮类化合物，具有辅助调节血糖作用；菊苣富含菊粉等膳食纤维，有助于改善肠道菌群。两者配伍制成的膏剂在规范生产条件下，一般不会产生急性毒性反应。部分人群可能出现轻度腹胀、腹泻等消化道症状，这与其中膳食纤维促进肠道蠕动有关。
特殊情况下需警惕潜在风险。原料若受农药残留或重金属污染可能增加毒性风险；糖尿病患者过量服用含糖辅料的膏剂可能影响血糖控制；对菊科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒等过敏反应。动物实验显示，超剂量摄入桑叶提取物可能影响凝血功能，但人类日常食用剂量远低于实验用量。
建议选择正规厂家生产的桑叶菊苣膏，每日食用量不超过产品推荐标准。服用降糖药物者需监测血糖变化，出现持续腹痛或皮疹应立即停用。特殊体质人群使用前可咨询医师，避免与抗凝药物同服。保持饮食多样性，不宜单一依赖保健食品替代药物治疗疾病。
