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糖尿病可吃豆浆吗

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陈云霞
陈云霞 副主任医师
临汾市人民医院
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推荐 慢性肾炎患者需要控制豆浆摄入量吗

慢性肾炎患者通常需要控制豆浆摄入量,过量饮用可能加重肾脏负担。豆浆富含植物蛋白和磷,肾功能受损时可能影响代谢。

慢性肾炎患者肾脏排泄功能下降,过量摄入植物蛋白会增加含氮废物堆积。豆浆中每100克约含3克蛋白质,长期大量饮用可能加速肾功能恶化。豆浆中的磷含量较高,肾功能不全时易导致血磷升高,引发骨骼和心血管问题。建议每日豆浆摄入量控制在200毫升以内,优先选择低磷低蛋白配方。

部分病情稳定的患者可适当放宽限制。早期慢性肾炎患者肾功能代偿良好时,在医生指导下可少量饮用豆浆补充营养。选择自制豆浆可减少添加剂摄入,煮沸时间延长有助于降低磷含量。合并低蛋白血症的患者,必要时可将豆浆作为蛋白补充来源,但需严格监测血磷和肌酐水平。

慢性肾炎患者应定期复查肾功能指标,根据检查结果调整饮食方案。除控制豆浆外,还需限制高钾、高钠食物摄入,保持清淡饮食。建议在营养师指导下制定个性化食谱,平衡营养摄入与肾脏保护需求。出现水肿或尿量减少时应立即就医。

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