孩子急性肠胃炎时，应选择清淡、易消化的食物，如米粥、蒸苹果和煮熟的胡萝卜，避免油腻、辛辣和生冷食物。急性肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染或饮食不当引起，需及时调整饮食并补充水分。
1、米粥
米粥是急性肠胃炎期间的首选食物，因其易消化且能提供能量。煮粥时尽量稀一些，避免添加过多调味料。米粥中的淀粉可以保护胃黏膜，减少对胃肠道的刺激。如果孩子食欲不佳，可以少量多次喂食。
2、蒸苹果
蒸苹果富含果胶，有助于吸附肠道内的有害物质，缓解腹泻症状。将苹果去皮蒸熟后捣成泥状，更容易被孩子接受。蒸苹果还能提供一定的维生素和矿物质，帮助恢复体力。
3、煮熟的胡萝卜
胡萝卜煮熟后软烂易消化，富含β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于修复受损的肠道黏膜。可以将胡萝卜切块煮熟后捣成泥，或者与其他清淡食材一起煮成汤。
4、避免的食物
急性肠胃炎期间，应避免给孩子食用油腻、辛辣、生冷和含糖量高的食物。这些食物会加重胃肠道负担，延长恢复时间。乳制品也应暂时避免，因为部分孩子在肠胃炎期间可能出现乳糖不耐受。
5、补充水分
腹泻和呕吐会导致孩子体内水分和电解质流失，需及时补充。可以给孩子喝淡盐水、米汤或口服补液盐溶液，避免一次性大量饮水，以免刺激胃肠道。
孩子急性肠胃炎期间，饮食调理是关键。选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物，同时注意补充水分和电解质。如果症状持续或加重，应及时就医，避免延误治疗。
