扁桃体萎缩通常不建议通过食物干预实现，若存在病理性肥大需遵医嘱采取药物或手术治疗。扁桃体肥大多由反复感染、免疫异常等因素引起，可通过阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛分散片等药物控制炎症，严重者需行扁桃体切除术。
一、食物目前尚无明确证据表明特定食物能直接导致扁桃体萎缩。但适量摄入富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等食物有助于增强免疫力，减少扁桃体感染概率。低温食物如酸奶可能暂时缓解肿胀感，但无法改变组织结构。
二、药物1、阿莫西林克拉维酸钾片：适用于细菌感染引起的急性扁桃体炎，可抑制病原体增殖减轻炎症反应。用药期间可能出现胃肠不适，需避免与酒精同服。
2、头孢克洛分散片：对链球菌等常见致病菌有效，能缓解咽痛、发热等症状。肾功能不全者需调整剂量。
3、地塞米松片：用于严重水肿情况，通过抗炎作用缩小扁桃体体积。长期使用可能诱发骨质疏松。
4、西吡氯铵含片：局部抗菌剂，可降低黏膜表面细菌负荷。偶见口腔麻木感。
5、孟鲁司特钠咀嚼片：针对过敏因素导致的肥大，可阻断白三烯受体。儿童用药需调整剂型。
日常应保持口腔清洁，每日用温盐水漱口3-4次。避免辛辣刺激饮食，室内湿度维持在50％-60％。若出现持续呼吸困难、睡眠呼吸暂停等症状，需及时耳鼻喉科就诊评估手术指征。术后恢复期需进食流质食物1-2周，逐步过渡到正常饮食。
