肠胃炎发冷通常是由于炎症反应和体温调节失衡所致。治疗上需针对肠胃炎进行抗炎、补液和调节体温，同时注意保暖和休息。
1、炎症反应：肠胃炎导致胃肠道黏膜受损，引发炎症反应。炎症介质如前列腺素和细胞因子释放，刺激体温调节中枢，导致发冷。建议使用抗炎药物如布洛芬、对乙酰氨基酚或阿司匹林缓解症状。
2、体温调节失衡：肠胃炎患者常伴有腹泻和呕吐，导致体液丢失和电解质紊乱，影响体温调节。补液治疗是关键，可口服补液盐或静脉输液，同时使用止泻药如洛哌丁胺或蒙脱石散。
3、感染因素：细菌或病毒感染是肠胃炎的常见原因，病原体产生的毒素和代谢产物可导致发热和发冷。抗生素如阿莫西林、头孢菌素或氟喹诺酮类药物可用于细菌感染，抗病毒药物如奥司他韦或利巴韦林可用于病毒感染。
4、免疫反应：肠胃炎激活免疫系统，白细胞释放炎症介质，导致体温升高和发冷。免疫调节药物如糖皮质激素或免疫抑制剂可用于严重病例，但需在医生指导下使用。
5、环境因素：肠胃炎患者抵抗力下降，容易受凉。保持环境温暖，穿着适当衣物，避免冷风直吹，有助于缓解发冷症状。
肠胃炎发冷是多种因素共同作用的结果，治疗需综合考虑炎症、感染、体液丢失和免疫反应，及时就医并遵医嘱治疗，同时注意保暖和休息，有助于缓解症状和促进康复。
