复禾问答 脂肪肝

我想咨询一下,脂肪肝患者(伴有转氨酶高、血脂高的现象)的饮食结构

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刘奇英
刘奇英 主任医师
临汾市人民医院
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张明利
张明利 主任医师
河南省中医药研究院
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肉类可以食用鱼产品,其中所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,可以使胆固醇和三酸甘油酯的含量,血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。高血压高血脂可以适当多食用芹菜、茼蒿这种类型的蔬菜,多食用一些豆制品,比如豌豆,蚕豆,绿豆,玉米,荞麦,西瓜子,向日葵子,不仅可以降血脂,也对高血压有一定的控制。并且可以适量的使用洋葱,也可以降低胆固醇和血压,并有效降低血液粘度的功效,每天吃半颗蒜头还能降血压。

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