人体缺铁可能引起多种疾病，包括缺铁性贫血、免疫力下降、疲劳乏力、注意力不集中、生长发育迟缓等。缺铁性贫血是最常见的表现，主要由于铁摄入不足、吸收障碍或丢失过多引起。长期缺铁还会影响心脏功能，导致心悸、气短等症状。通过调整饮食、补充铁剂等方式可以有效改善缺铁状态。
1、缺铁性贫血：缺铁性贫血是缺铁最常见的表现，主要由于铁摄入不足或吸收障碍引起。症状包括面色苍白、头晕、乏力等。治疗可通过增加富含铁的食物摄入，如红肉、动物肝脏、菠菜等，必要时补充铁剂，如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等。
2、免疫力下降：缺铁会降低免疫细胞的功能，使人体更容易感染病毒和细菌。常见表现为反复感冒、伤口愈合缓慢等。改善方法包括增加铁摄入，如食用海带、黑木耳等富含铁的食物，同时补充维生素C以促进铁吸收。
3、疲劳乏力：缺铁会影响血红蛋白的合成，导致氧气运输能力下降，从而引起疲劳和乏力。症状包括精神不振、肌肉无力等。通过调整饮食结构，增加铁摄入，如食用瘦肉、蛋黄等，同时保证充足睡眠，可有效缓解症状。
4、注意力不集中：缺铁会影响大脑供氧，导致注意力不集中、记忆力下降等。常见表现为学习效率降低、工作表现不佳等。改善方法包括增加铁摄入，如食用豆类、坚果等，同时进行适度运动，促进血液循环。
5、生长发育迟缓：儿童和青少年缺铁会影响骨骼和肌肉的发育，导致生长迟缓。症状包括身高体重增长缓慢、体力不足等。通过增加铁摄入，如食用鱼类、蛋类等，同时保证均衡饮食，可促进正常生长发育。
日常生活中，建议多食用富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、菠菜、豆类等，同时搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄等，以促进铁的吸收。适度运动有助于改善血液循环，增强体质。定期进行血常规检查，及时发现并纠正缺铁状态，是预防相关疾病的关键。
小儿缺铁性贫血可通过调整饮食结构、口服铁剂、治疗原发病、改善吸收障碍、定期监测等方式治疗。该病通常由铁摄入不足、吸收障碍、需求增加、慢性失血、先天储备不足等原因引起。
1、调整饮食结构：
增加富含铁元素的食物摄入是基础治疗措施。动物肝脏、红肉、蛋黄等血红素铁吸收率较高，建议每周食用2-3次。植物性食物如黑木耳、菠菜、红枣等含非血红素铁，需配合维生素C促进吸收。6月龄以上婴儿应及时添加强化铁米粉，避免单纯母乳喂养导致铁缺乏。
2、口服铁剂：
临床常用硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、蛋白琥珀酸铁等补铁药物。铁剂宜在两餐间服用，避免与牛奶、茶同服影响吸收。治疗期间可能出现黑便、胃肠道不适等反应，需在医生指导下调整用药方案。血红蛋白恢复正常后仍需继续补铁4-6周以补充储存铁。
3、治疗原发病：
慢性腹泻、肠道寄生虫感染等疾病会导致铁吸收障碍，需同步治疗基础疾病。反复鼻出血、消化道溃疡等慢性失血情况应查明出血原因。早产儿、低出生体重儿等先天铁储备不足群体需提前预防性补铁。
4、改善吸收障碍：
胃酸缺乏患者可配合维生素C或稀盐酸辅助铁吸收。合并感染时应先控制感染再补铁。避免钙剂、抗酸药与铁剂同服，间隔至少2小时。乳糜泻患者需采用无麸质饮食改善肠道吸收功能。
5、定期监测：
治疗2周后需复查网织红细胞计数，4周后检测血红蛋白水平。每3-6个月随访血清铁蛋白直至储存铁补足。生长发育期的儿童建议每年筛查血红蛋白，早产儿、青春期少女等高危群体应加强监测。
日常需保证每日摄入50-75克瘦肉或动物肝脏，搭配猕猴桃、橙子等维生素C含量高的水果。烹调使用铁锅可增加膳食铁含量。避免饭后立即饮用茶或咖啡。适当进行户外活动促进食欲，但重度贫血时应限制剧烈运动。注意观察患儿有无面色苍白、乏力、异食癖等表现，6月龄至2岁儿童、青春期少女建议常规进行贫血筛查。
