胆囊炎患者应避免食用高脂肪、高糖或刺激性较强的水果，主要包括榴莲、牛油果、荔枝、龙眼等。胆囊炎发作期间需严格控制饮食，减少胆囊负担，促进炎症恢复。
1、榴莲榴莲含糖量及脂肪含量较高，可能刺激胆囊收缩诱发疼痛。急性发作期需绝对禁食，缓解期也应限制摄入。
2、牛油果牛油果富含植物脂肪，消化过程中需要大量胆汁参与，可能加重胆囊负担。建议选择低脂水果替代。
3、荔枝荔枝含糖量超过15％，高糖饮食可能促进胆囊收缩素分泌。每日食用量建议控制在5颗以内。
4、龙眼龙眼属于热性水果，可能加重肝胆湿热症状。干燥龙眼的糖分浓缩后更易刺激胆囊，应避免食用。
建议选择苹果、梨等低糖低脂水果，每日摄入量控制在200克以内，同时注意观察进食后是否有右上腹不适等反应。
