黄瓜汁具有清热解暑、补充水分、促进消化、辅助降血压等保健作用，适合日常适量饮用。
1、清热解暑黄瓜汁性凉，含有大量水分和电解质，能有效缓解暑热引起的口渴烦躁，适合夏季高温环境饮用。
2、补充水分黄瓜含水量超过95％，榨汁后能快速补充体液，维持水电解质平衡，对运动后脱水有良好改善作用。
3、促进消化黄瓜汁中的膳食纤维和酶类物质可刺激胃肠蠕动，缓解功能性消化不良，但胃寒者应避免空腹饮用。
4、辅助降压黄瓜含钾量较高且钠含量低，有助于调节体内钠钾平衡，对高血压患者具有辅助食疗价值。
建议选择新鲜黄瓜现榨现饮，每日饮用不超过400毫升，脾胃虚寒者可适当加姜汁调和，长期饮用需配合均衡饮食。
