红花茶含有黄酮类化合物、挥发油、多糖、有机酸、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、活血化瘀等作用。
1、黄酮类化合物红花茶中的黄酮类化合物主要包括红花黄色素和红花素，这些成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老过程。黄酮类化合物还能帮助改善微循环，对心血管健康有一定益处。红花茶中的黄酮含量较高，是其主要的活性成分之一。
2、挥发油红花茶含有多种挥发油成分，如红花醇和红花酮，这些物质赋予红花茶独特的香气。挥发油具有促进消化、舒缓神经的作用，适量饮用有助于缓解胃肠不适。挥发油成分还可能具有一定的抗炎效果，对呼吸道健康有帮助。
3、多糖红花茶中的多糖类物质具有免疫调节功能，能够增强机体免疫力。这些多糖成分可以刺激免疫细胞活性，帮助身体抵抗外界病原体入侵。红花多糖还具有保肝作用，能够减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。
4、有机酸红花茶含有多种有机酸，如苹果酸和柠檬酸，这些成分能够促进消化液分泌，改善消化功能。有机酸还具有调节体内代谢的作用，可以帮助维持酸碱平衡。适量摄入有机酸对预防泌尿系统结石也有一定帮助。
5、氨基酸红花茶中含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸和精氨酸，这些氨基酸是蛋白质合成的重要原料。氨基酸对维持神经系统功能、促进组织修复具有重要作用。红花茶中的氨基酸含量虽然不高，但种类较为丰富。
红花茶营养丰富，但需注意适量饮用，过量可能导致不适。孕妇、经期女性及凝血功能异常者应慎用。建议根据个人体质调整饮用量，搭配均衡饮食，保持适度运动，以充分发挥红花茶的保健作用。饮用前可咨询专业医师或营养师，确保安全有效地摄取红花茶中的营养成分。
