癌症患者需要根据治疗阶段和身体状况调整饮食，主要忌口包括辛辣刺激食物、高糖高脂食品、腌制加工肉类及酒精饮品，同时需避免生冷食物和不洁饮食。
1、辛辣刺激辣椒、花椒等刺激性食物可能加重口腔黏膜炎或消化道不适，放化疗期间尤其需要避免。建议选择温和的南瓜粥、蒸蛋等易消化食物。
2、高糖高脂精制糖和油炸食品可能促进炎症反应，影响免疫功能。治疗期间可替换为低升糖指数的燕麦、藜麦等全谷物。
3、加工食品腊肉、香肠等含亚硝酸盐的腌制食品具有潜在致癌风险。优先选用新鲜禽肉、深海鱼类等优质蛋白来源。
4、酒精生冷酒精会干扰药物代谢，生鱼片等可能引发感染。骨髓抑制期须确保食物彻底加热，推荐饮用红枣枸杞茶等温补饮品。
患者可适量食用西蓝花、香菇等抗癌蔬菜，保证每日优质蛋白摄入，具体饮食方案需营养师根据治疗方案个性化制定。
