甲亢患者需要忌口高碘食物、刺激性食物、高糖食物、高脂肪食物以及含咖啡因的饮品。甲亢即甲状腺功能亢进症，患者甲状腺激素分泌过多，代谢率加快，饮食上需避免加重症状或干扰治疗的食物。
一、高碘食物甲亢患者应严格限制海带、紫菜、海鱼、虾皮等高碘食物的摄入。碘是合成甲状腺激素的原料，过量摄入可能加重甲状腺功能亢进。部分患者需遵医嘱采用低碘饮食，避免使用加碘盐，可选择无碘盐替代。
二、刺激性食物辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物可能加重甲亢患者的心悸、多汗等症状。酒精类饮品会刺激交感神经兴奋，导致代谢进一步加快。浓茶和碳酸饮料也可能影响药物吸收或刺激胃肠黏膜。
三、高糖食物蛋糕、糖果、蜂蜜等精制糖分高的食物需控制摄入。甲亢患者糖代谢异常，易出现餐后高血糖，过量糖分可能诱发血糖波动。建议选择低升糖指数的全谷物类食物作为碳水化合物来源。
四、高脂肪食物油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物会增加消化负担。甲亢患者常伴有脂代谢紊乱，过多脂肪摄入可能加重腹泻症状。烹调宜采用蒸煮方式，限制每日食用油用量。
五、含咖啡因饮品咖啡、奶茶、功能饮料等含咖啡因饮品可能加剧心慌、手抖等神经兴奋症状。咖啡因还会影响抗甲状腺药物的疗效。建议用淡菊花茶、大麦茶等温和饮品替代。
甲亢患者除饮食控制外，需保证充足热量和优质蛋白摄入，如鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。每日分5-6餐少量进食有助于减轻胃肠负担。烹饪时注意少油少盐，避免煎炸烧烤。定期监测甲状腺功能指标，根据医生建议调整药物和饮食方案。保持规律作息和适度运动，避免过度疲劳和精神紧张。
