适量饮用咖啡可能有助于心血管健康，但具体摄入量因人而异。咖啡中的多酚类物质具有抗氧化作用，绿原酸等成分可能改善血管内皮功能。过量摄入咖啡因可能导致心悸、血压波动等不良反应。
咖啡对心血管的保护作用与摄入量呈U型关系。每日饮用1-3杯咖啡可能降低冠心病、心力衰竭等心血管疾病风险。每杯咖啡约含80-100毫克咖啡因，健康成年人每日咖啡因摄入量建议不超过400毫克。饮用咖啡时应注意避免添加过多糖分和植脂末，选择黑咖啡或少量牛奶调配更能发挥健康效益。咖啡因代谢速度存在个体差异，部分人群对咖啡因敏感可能出现失眠、焦虑等症状。饮用时间建议控制在上午，避免影响夜间睡眠质量。
保持心血管健康需要综合管理，除适度饮用咖啡外，建议保持低盐低脂饮食，每周进行150分钟中等强度运动。定期监测血压、血脂等指标，吸烟者应尽早戒烟。若存在心律失常等基础疾病，饮用咖啡前需咨询医生意见。咖啡不能替代正规药物治疗，出现胸闷等心血管症状时应及时就医。
