急性肠炎发作期间不建议食用芒果。芒果富含果酸和膳食纤维可能刺激胃肠黏膜，急性肠炎患者可选择苹果泥、蒸山药、米汤、低脂酸奶等易消化食物，必要时遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌等药物。
1、果酸刺激芒果含柠檬酸等有机酸成分，可能加重肠炎患者的腹痛症状。急性期应避免酸性水果，可改用煮熟的苹果补充维生素。
2、膳食纤维影响芒果的粗纤维可能加速肠道蠕动，导致腹泻加重。建议选择过滤后的米汤或藕粉等低渣流质饮食。
3、过敏风险部分肠炎患者存在水果过敏体质，芒果致敏蛋白可能诱发肠道免疫反应。恢复期首次尝试需观察是否出现皮疹或腹痛。
4、高渗性问题芒果高糖分可能引发肠道渗透压失衡，加重脱水症状。建议通过口服补液盐维持水电解质平衡。
症状缓解2-3天后可少量尝试去皮芒果肉，避免空腹食用。持续腹泻或发热需及时就医排查细菌性肠炎等病理性因素。
