感冒喝姜汤有一定缓解症状的作用，但无法替代药物治疗。姜汤主要通过驱寒发汗、缓解鼻塞咳嗽等不适发挥作用，适合风寒型感冒初期饮用。
生姜含有姜辣素等活性成分，能刺激血液循环和汗腺分泌，帮助身体发汗散热。对于受凉后出现的怕冷、无汗、头痛等风寒感冒症状，热姜汤可促进排汗，缓解肌肉酸痛。生姜还能抑制呼吸道炎症反应，减轻咽喉肿痛和鼻黏膜充血，改善鼻塞流涕。饮用后温热感有助于放松支气管平滑肌，对干咳或少量白痰的咳嗽有一定镇咳效果。
但姜汤对病毒性感冒无治疗作用。当出现高热不退、黄脓痰、咽痛剧烈等风热感冒症状时，姜汤可能加重体内热象。细菌感染引发的感冒需配合抗生素治疗。糖尿病患者饮用含糖姜汤需控制量，胃溃疡患者可能刺激胃黏膜。儿童感冒饮用姜汤应稀释并减少姜量，避免刺激胃肠。
感冒期间建议保持每天2000毫升温水摄入，用淡盐水漱口缓解咽痛。饮食选择易消化的粥类、蒸蛋等，避免辛辣油腻。保持室内空气流通但避免直接吹风，睡眠时垫高枕头减轻鼻塞。若症状持续3天未缓解或出现胸闷气促、耳痛等症状，应及时就医明确诊断。风寒感冒可配合荆防颗粒，风热感冒适用银翘解毒片，但具体用药需医生指导。
