柑橘类水果不能直接抗癌，但适量食用可能有助于降低某些癌症风险。柑橘类水果富含维生素C、类黄酮等抗氧化成分，这些物质可能通过减少氧化应激、调节免疫功能等途径对预防癌症产生一定作用。
柑橘类水果中的维生素C具有抗氧化作用，能够中和体内自由基，减少细胞损伤。类黄酮化合物如橙皮苷、柚皮苷等可能抑制肿瘤细胞增殖。膳食纤维有助于维持肠道健康，降低结直肠癌风险。柑橘类水果还含有柠檬苦素等植物化学物质，这些成分在实验室研究中显示出潜在的抗癌活性。流行病学调查发现，经常摄入柑橘类水果的人群某些癌症发病率较低。
过量食用柑橘类水果可能引起胃肠不适，胃酸过多者需谨慎。柑橘类水果不能替代正规癌症治疗，确诊患者应遵医嘱进行规范治疗。日常饮食中可将柑橘类水果作为均衡膳食的一部分，配合其他富含抗氧化物质的食物共同摄入效果更佳。
保持健康生活方式对预防癌症更为重要，建议戒烟限酒、控制体重、规律运动。癌症高风险人群应定期进行筛查，出现异常症状及时就医。饮食调理需在专业医师或营养师指导下进行，不可盲目依赖单一食物防癌抗癌。
