蜂蜜每次食用量一般建议5-10毫升，约1-2茶匙。过量摄入可能增加糖分负担，需根据个体需求调整。
蜂蜜作为天然甜味剂，每日摄入量需结合膳食总糖分控制。成人每日添加糖建议不超过25克，1茶匙蜂蜜约含5克糖分。日常饮用蜂蜜水时，每次5毫升可满足口感需求且避免过量。搭配面包或酸奶时，10毫升以内可提升风味。需注意蜂蜜含果糖和葡萄糖，糖尿病患者应严格遵医嘱控制用量。冲泡温度建议低于60摄氏度，避免破坏活性酶成分。开封后需密封冷藏保存，防止发酵变质。
长期过量食用蜂蜜可能导致龋齿或胃肠不适。儿童1岁以下禁止食用，避免肉毒杆菌中毒风险。建议选择正规渠道的纯蜂蜜，避免掺假产品。搭配柠檬或生姜可增强保健效果，但不宜空腹饮用。特殊人群如孕妇、肥胖者应咨询营养师调整用量。日常可将蜂蜜作为调味品减少精制糖使用，但不可替代药物作用。
