预防白内障可以适量食用富含维生素C的柑橘类水果、深色蔬菜、坚果种子、全谷物以及深海鱼类，也可遵医嘱使用维生素E软胶囊、叶黄素酯片、β-胡萝卜素胶囊、葡萄糖酸锌口服溶液、氨碘肽滴眼液等药物。建议定期眼科检查，避免紫外线直射，保持健康用眼习惯。
一、食物柑橘类水果如橙子、柚子含有丰富维生素C，有助于减少晶状体氧化损伤。深色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝富含叶黄素和玉米黄质，能过滤有害蓝光。坚果种子如杏仁、亚麻籽提供维生素E和omega-3脂肪酸，延缓晶状体老化。全谷物如燕麦、糙米含B族维生素，维持眼部微循环。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼含DHA，可降低自由基对眼睛的损害。
二、药物维生素E软胶囊通过抗氧化作用保护晶状体上皮细胞，适用于早期晶状体混浊。叶黄素酯片可增强视网膜黄斑区色素密度，改善视觉对比敏感度。β-胡萝卜素胶囊在体内转化为维生素A，维持角膜和晶状体透明度。葡萄糖酸锌口服溶液参与多种抗氧化酶合成，预防金属离子导致的氧化应激。氨碘肽滴眼液含有机碘和氨基酸，能促进晶状体代谢废物排出。
日常需佩戴防紫外线太阳镜减少阳光照射，控制血糖血压等基础疾病，避免长期使用糖皮质激素类药物。50岁以上人群建议每年进行裂隙灯检查，发现视力模糊、眩光加重等症状应及时就诊。烹饪时选择蒸煮方式保留食物营养素，避免油炸高温破坏抗氧化成分。保持每天饮水1500-2000毫升，促进眼部代谢废物排泄。
