吃狗肉时应避免与绿豆、浓茶、柿子、寒凉食物以及部分药物同食。狗肉性温，与特定食物或药物同食可能影响消化吸收或产生不良反应。
一、绿豆绿豆性寒凉，与温补的狗肉同食可能引起胃肠不适。绿豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，会延缓狗肉中脂肪和蛋白质的消化速度，可能导致腹胀或腹泻。体质虚寒者更需注意避免两者同食。
二、浓茶浓茶中的鞣酸会与狗肉中的铁元素结合形成沉淀物，降低铁的吸收率。茶碱还会刺激胃酸分泌，与高蛋白的狗肉同食可能加重胃肠负担。建议进食狗肉后间隔2小时再饮茶。
三、柿子柿子富含鞣酸和果胶，与狗肉的蛋白质结合易形成胃柿石。未成熟的柿子中鞣酸含量更高，同食可能导致腹痛、呕吐等急性胃肠炎症状。糖尿病患者更需谨慎，两者同食可能影响血糖稳定。
四、寒凉食物西瓜、苦瓜、螃蟹等寒性食物会抵消狗肉的温补功效。从中医角度，狗肉具有温肾助阳作用，与寒凉食物同食可能引起阴阳失衡。冬季进补时尤其要注意避免这种搭配。
五、部分药物服用降压药、抗凝药期间食用狗肉可能影响药效。狗肉富含嘌呤，痛风患者服用别嘌醇片时应控制摄入量。抗生素如左氧氟沙星片与狗肉同服可能降低抗菌效果，建议间隔2小时。
食用狗肉后建议适量饮用温水帮助消化，避免立即进行剧烈运动。烹饪时可加入生姜、陈皮等温性调料中和油腻感。慢性病患者或特殊体质者应咨询医师，根据个人健康状况调整饮食搭配。注意观察进食后是否出现皮肤瘙痒、腹痛等过敏或不适症状，出现异常应及时就医。
